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正社員/料理長・シェフ(候補)/洋食全般,創作・ダイニング,和食全般/最高月収40万円/夏季休暇,ゴールデンウィーク休暇,有給休暇

正社員/料理長・シェフ(候補)/洋食全般,創作・ダイニング,和食全般/最高月収40万円/夏季休暇,ゴールデンウィーク休暇,有給休暇

  • 完全週休2日
  • 交通費支給
  • 社会保険完備
  • 制服貸与
勤務先情報

愛知県『千鷹(仮)』2025年春オープン予定!愛知県名古屋市名東区一社1-154 ユーハイツ三和Ⅲ(仮) 1階

職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
調理経験(8年~)をお持ちの方 ◆ワインに詳しい方、食事とのペアリングに興味がある方歓迎 ◆和食経験だけでなく、洋食の調理経験者も大歓迎です。 ◆調理補助スタッフ(未経験OK)も募集中!
施設形態
創作・ダイニング
仕事内容
\新規オープン!一緒にお店のコンセプト等から考えられる料理長(シェフ)候補を大募集/オープン2カ月前の立ち上げ準備から参加できる方を2名募集!新築店舗のため、お店の雰囲気やコンセプト・メニューなどから一緒に考えていきたいと思っています♪現時点では、お酒ファーストのメニュー構成にしたいと考えています。日本酒については代表が大好きで詳しいため、特にワインに詳しい方からのご応募をお待ちしております ◎こだわりのお酒にあうような、ペアリングを意識した料理をご提供したいと思っておりますが、まだ構想段階のため、これまでのあなたの経験や個性、長所をいかして、アイデアをたくさん出してください♪オープン後は、調理業務をメインに店舗運営全般をお任せします。 【 主な仕事内容 】 ・調理・盛りつけ・仕込み作業・メニュー開発・仕入れや在庫管理・接客業務・そのほかオープンカウンターのお席を中心に、18~20席のこぢんまりとしたお店の予定で、お客様へのサービスも肩ひじ張らないカジュアルなものを想定しています。スタッフ同士全員が同じスタートのため、先輩スタッフに気を遣うこともありません ◎繁忙となる金・土曜日には、2名同時の勤務体制を考えています!助け合って仲良く働きましょう♪
勤務時間
15:00~00:00 実働8h・休憩1時間あり終電考慮 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 ※夜メインでゆくゆくはランチタイムも想定しています。 ※繁忙となる金・土曜日には、2名の勤務体制を考えています。
給与
月給:320,000~400,000円 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし) ※残業代別途支給 ※残業は基本的になし<給与テーブル> ※経験・スキルに応じた目安の月給テーブルとなります。月給32万~35万円  調理経験(8年~)月給30万~32万円  調理経験(3~7年)月給28万~30万円  未経験(新卒・第二新卒含む)
休日・休暇
夏季休暇,ゴールデンウィーク休暇,有給休暇 完全週休2日制月曜日・火曜日(定休日として構成中です)年間休日110日年末年始・GW・夏季休暇は時期をずらして取得有給休暇あり
福利厚生/待遇
昇給,賞与,残業手当,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),交通費支給,食事補助,制服貸与 インセンティブ(業績による)家賃補助(自社物件でサポートあり)定期健康診断

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