------------FONZでのキャリアについてFONZでは、ご経験やご志向に応じて、多様な役割や業務を経験し、キャリアを広げていただけます。
■経験の幅役職にとらわれず、幅広い業務に携わることが可能です。具体的には、以下のような業務を経験できます。・和食調理全般・仕入れ先の選定・メニュー提案・シフトやワークスケジュールの作成・各業務のリーダー担当・オペレーションの構築
■キャリアの幅成長の方向性は、主に以下の2つに分かれています。→→マネジメントライン：調理責任者、店舗責任者、店長、ブランドマネージャーなど、マネジメント業務を担うポジション→→スペシャリストライン：調理責任者、料理長、さらには業態ごとの調理統括責任者として、専門的なスキルを磨くポジションさらに、全社的な横断プロジェクトにも関わる機会があります。たとえば、新店開業のプロジェクトリーダーなどがその一例です。
■FONZにおける評価基準サービス業は、多くの人がそれぞれの役割を果たし、協力して成り立つ仕事です。だからこそ、チームワークが不可欠です。一人ひとりが仲間を大切にし、ときには厳しく要求し合い、ときには助け合いながら、共に成長していく姿勢が求められます。
勤務先情報
愛知県
職種
料理長・シェフ候補
施設形態
創作・ダイニング
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000～450,000円 ◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり＜給与例＞・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）