正社員/料理長・シェフ（候補）/居酒屋,和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収40万円
- 交通費支給
- 社会保険完備
- まかないあり
- 制服貸与
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勤務先情報
福岡県『飯家 くーた』福岡 西中洲本店福岡県福岡市中央区西中洲5-15『はんやかどのくーた』福岡県福岡市中央区西中洲2-8『にくのくーた』福岡県福岡市中央区西中洲2-5-1
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
和食の調理経験がある方
施設形態
居酒屋
仕事内容
旬の味わい、海の幸、山の幸 本物の食材で心を込めたお料理でおもてなしする『飯家 くーた』『はんやかどのくーた』『にくのくーた』にて料理長候補を募集します。どのお店も西中洲の徒歩圏内にあり、九州産の新鮮な魚介類や黒毛和牛など食材へのこだわり、おもてなしの心は共通ながら、それぞれに違ったコンセプトにて、記念日や接待、特別なお食事会などでご利用いただいています。
▼質の高い幅広い経験が可能！まずは、仕込み、調理などを通して厨房の業務全般に慣れていただきます。その後、メニュー開発や若手の指導などもお任せしていきます。各店舗を行き来することも多く、配属店以外のスタッフとの交流もひんぱんにあります。またメニューやサービスにおいても、さまざまに経験を積んでいけますので、今以上のスキルアップや幅広い経験を重ねていきたい方にはぴったりです！
▼風通しのよさ
◎成長できる環境です現在各店舗ともに、40代半ばの男性が料理長を務めています。ゆくゆくは新規出店などにともない、料理長候補として次の世代を育てていく予定です。とはいえ、「将来は独立したい」という方も大歓迎。過去に独立実績もあり、調理だけでなく店舗経営までをしっかり学べますよ。
勤務時間
15:00:00?02:00:00
※シフト制
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
給与
月給:270,000～400,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間なし
※給与に固定残業手当40時間（55894円～82760円）、深夜残業72時間（20106円～29790円）を含む。超過分は別途支給
休日・休暇
シフト制／月8日年末年始休暇有給休暇
福利厚生/待遇
昇給,賞与,決算賞与,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,交通費支給,社宅・社員寮あり,まかないあり,制服貸与
※交通費：規定支給
※社員寮・社宅：県外・遠方の場合のみ、相談に応じます
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＜渡米前＞
◆一律月給30万円
※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給
※深夜手当40時間分1万4000円含む＜渡米後＞ランクA／月間100万円（年間1200万）＋4年後功労金1200万（300万×4年分）ランクB／月間90万円（年間1080万）＋4年後功労金800万（200万×4年分）ランクC／月間80万円（年間960万）＋4年後功労金400万（100万×4年分）
◆功労金を含め年収はランクAで1500万円、ランクBで年収1280万円、ランクCで1060万円
※ランクは調理技術により相対評価で決定。
勤務時間：12:30～23:30
※上記は渡米後の勤務時間です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能＜渡米前＞
◆週5日、原則月間22日、原則1日9時間拘束（1時間休憩・7時間労働・1時間英会話研修） 勤務パターン例 8:00～17:00 10:00～19:00 14:00～23:00など＜渡米後＞
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※時間外手当30時間分5万1000円含む、超過分別途支給
※深夜手当40時間分1万4000円含む＜渡米後＞ランクA／月間100万円（年間1200万）＋4年後功労金1200万（300万×4年分）ランクB／月間90万円（年間1080万）＋4年後功労金800万（200万×4年分）ランクC／月間80万円（年間960万）＋4年後功労金400万（100万×4年分）
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※ランクは調理技術により相対評価で決定。
勤務時間：12:30～23:30
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【福岡県】正社員/調理・キッチンスタッフ/創作・ダイニング,ステーキ・鉄板焼/最高月収42万円/シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇
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給与：月給:265,000～420,000円
※1日8時間を超える残業には、全額残業代を支給
※平均的な残業代を含めると、初年度は月収33万円～34万円ほどになります
※経験者は、経験能力により決定します
※試用期間なし●昇給年2回（4月、10月）ラダーズ制度（弊社独自の面談による昇給制度）
【昇給例】
入社1年目給与例：月収33万円（給与＋40〜45時間残業）入社3年目給与例：月収36万円（給与＋40〜45時間残業）●賞与年2回（1月・7月）・入社半年後以降に支給・1回の賞与で基本給1ヶ月分をベースに業績や評価により変動★来年4月以降からは、新卒の方も中途の方も月給30万円～に変更いたします！！
勤務時間：10:00～23:30
10:00～23:30（休憩1h）の中でシフト制です
※ランチ出勤は希望出勤日数を毎月聞いています
※希望を考慮した働き方ができます
※早い時には23時頃に退勤する日もあります
※終電考慮（終電に遅れることはありません）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
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勤務時間：10:00～23:30
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※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【福岡県】正社員/店長・マネージャー（候補）/洋食全般,和食全般,ファミレス/最高月収28万円/シフト制／月8日以上,夏季休暇,年末年始休暇,有給休暇,慶弔休暇
エリア：福岡県 職種：店長・マネージャー候補 業態：ファミレス
給与：月給:211,100～280,000円
※試用期間2ヶ月（期間中、給与変更なし）
※残業代全額支給
※経験に応じて応相談①ナショナル社員：月給245,800円～②エリア社員 ：月給211,100円～
勤務時間：09:00～23:00
シフト制／休憩あり
※営業時間は店舗により異なる
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※1日の平均労働時間8時間（シフト制）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【福岡県】正社員/調理・キッチンスタッフ/洋食全般,和食全般,給食・社員食堂・介護・病院/最高月収28万円
エリア：福岡県 職種：調理・キッチンスタッフ 業態：洋食全般
給与：月給:235,000～285,000円
※給与には一律の資格手当5,000円(免許所持者のみ)・特定業務手当50,000円を含む
※基本給額は経験、能力を考慮の上決定
※残業手当別途支給
※試用期間：3カ月（待遇変動なし）
◎賞与／年2回、年間3.5ヶ月分を支給
勤務時間：05:00～20:30
シフト制／8時間（休憩あり）
※勤務時間帯は配属先により変更する場合がございます。
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