■ラーメン好き必見！大人気「あっ晴れグループ」で楽しく働こう！極太麺、濃厚豚骨スープ、そして山盛りの野菜が特徴の「あっ晴れグループ」。コアなファンが絶えないこの人気ラーメン店で、店長候補として接客や調理をお任せします！未経験でも大歓迎。しっかりサポートするので安心してスタートできます。
【お仕事の流れ】
▼まずは基本をマスター！最初の1～2週間は、店舗の清掃や洗い物、接客を通して仕事の流れを覚えます。清掃や洗い物は店舗全体の把握に役立ち、食洗機があるので手荒れの心配も不要。接客では明るい挨拶やお客様への対応を丁寧に教えます。
▼仕込みやサイドメニュー作りに挑戦！接客や清掃の合間に、野菜のカットや仕込みをスタート。スープ作りもレシピがあるので安心して進められます。包丁の持ち方からしっかり指導します。
▼サイドメニュー作りを習得！入社1ヶ月頃には、餃子や唐揚げなどのサイドメニュー作りに挑戦！調理時間はストップウォッチで管理し、効率よく進められます。
▼ラーメン作りデビュー！ラーメン作りはトッピングや器の準備などのサポートから始め、徐々にメインの調理にステップアップ。入社2-3ヶ月で麺茹でやオーダー取りもできるようになります。
※一定の業務をこなせるようになれば“主任”に昇格。3ヶ月～半年ほどで昇格でき、店長を目指すことも可能です！
勤務先情報
岐阜県
職種
店長・マネージャー候補
施設形態
ラーメン
雇用形態
正社員
給与
月給:260,000～400,000円 ※固定残業50時間分（岐阜／63,500円～、三重／63,938円～、愛知／67,313円～）を含む、超過分は別途追加支給 ※試用期間3ヶ月、期間中は給与待遇の変更なし ◎経験・能力を考慮し決定します＜給与テーブル＞主任 27万円～31万5千円店長 31万円～40万円サブマネージャー 34万円～43万円マネージャー 38万円～48万8千円課長 46万円～59万5千円部長 56万円～74万円住宅手当（月30,000円）、交通費（上限15,000円）は別途支給店長以上の役職者は月の売上目標クリアでインセンティブ支給