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群馬県
群馬県の調理・キッチンスタッフ
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知る人ぞ知る人気のお宿で囲炉裏・蕎麦・すっぽんなど幅広い和食調理を手がけませんか◎寮、保養所など会社の福利厚生も充実
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勤務先情報
群馬県
東吾妻町本宿3330-20 JR吾妻線 中之条駅より無料送迎バスで40分
最寄駅
JR吾妻線 中之条駅
職種
調理・キッチンスタッフ
雇用形態
正社員
応募資格
【必須】調理師として和食調理のご経験がある方 【歓迎】料亭・旅館での調理長の経験
施設形態
ホテル・旅館
仕事内容
当社が運営する宿泊施設での料理長候補としてご活躍ください。 ☆視界いっぱいに広がるかやぶき家屋☆ 広大な敷地に七棟のかやぶき家屋が点在し、四季折々の自然が織りなす日本の原風景を再現しました。 全国の由緒あるかやぶき屋敷・民家を長い年月をかけて丁寧に移築してきたもので、住居として長年利用された柱や梁から風情のある佇まいを感じていただけます。 [仕事内容] ・朝、昼、夕食の調理、仕込み、仕入れ発注、・新メニューの開発、 ・調理器具の準備、洗浄、片付け 等 ・お客様への料理説明、挨拶、・コスト、衛生、人材などの管理業務 ほか 客室だけでなく、湯屋・お食事処・お土産処・ペットハウス等その他施設も充実しており、施設内各所には時代箪笥や筒描等の貴重な古民具が展示されており、古き良き時代の文化に触れることができます 客室数 本館:全8室 別館 悠山:全10室
勤務時間
シフト制 所定労働時間 7時間15分 休憩80分
給与
月給:350,000~450,000円 【想定年収】420万円~540万円 (基本給262,600円~+固定残業代 ¥87,400~¥109,000)固定残業は超過分別途支給 ※試用期間3か月あり(その間の待遇変動なし) ※試用期間3か月あり(試用期間中の給与は350,000円/月となります)
休日・休暇
シフト制/月6~9日 特別休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、有給休暇(入社半年経過時点10日 最高付与20日)
福利厚生/待遇
保養所 財形貯蓄 資格取得支援制度 産休・育休制度 育児短時間勤務制度 ※賞与は年2回 ワンルーム寮(1K バス・トイレ/エアコン付き 7,000円/月) 昇給,賞与,交通費支給,各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金),制服貸与,社宅・社員寮あり
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勤務時間:上記時間内でシフト制・8時間程度
月間休日8日以上
交通費全額支給
交通費支給
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賞与・インセンティブあり
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