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石川県金沢市近岡町856-1 勤務地により異なります。
◇キッチンスタッフを募集・大手ブライダル企業での雇用◇ 当社は、全国直営76店舗のゲストハウスを運営する上場企業です。ウエディングの重要な要素である料理には非常にチカラを入れており、このたび【北海道・東北・長野エリア】にて、調理スタッフを募集。将来、どこへ行っても通用する技術を身に付けたい方、歓迎!居酒屋アルバイトなどで調理の面白さを知った方、もっと料理を深く学びたい方、ぜひご応募ください! ◇店内厨房で完全手作り・既製品は一切不使用のフレンチ◇ フォンドボーなどもすべてイチから仕込み。肉や魚、野菜も、新鮮な素材と向き合い、下ごしらえからはじめます。オマールエビやフォアグラなど、一般のレストランでは扱うスタッフが限られる高級食材に頻繁に触れられるのも、当結婚式場ならでは。シェフから直接レクチャーを受け、素材研究をして知識を高め、うまみを最大限引き出す調理法を学べます。 ◇厨房はセクション制ではありません◇ 他では10年かかることを、当社なら3~5年で経験できるのは確か。「やってみたい」その気持ちに待ったをかける風土は一切ナシ。肉、魚、デザートの仕込み~仕上げ、盛り付けに至るまで、キッチンスタッフ全員が全食材の全工程を手がけることが可能です。どんどん料理人として高みを目指せるフィールドが広がっています。実際、20代、30代の若いシェフ(料理長)が活躍中。あなたも続きませんか!休みも月9日としっかり取れるので、メリハリをつけて働けますよ。
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