正社員/料理長・シェフ（候補）/創作・ダイニング,焼肉,ステーキ・鉄板焼/最高月収80万円
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 制服貸与
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勤務先情報
京都府◎長﨑、京都、東京の各店舗 ※希望を考慮致します。「WAGYUMAFIA NAGASAKI」 ※10月14日NEWOPEN予定！長崎県長崎市幸町『WAGYUMAFIA THE BUTCHER'S KITCHEN』東京都港区西麻布1-14-16 ベルジュール麻布 1F『WAGYUMAFIA DISTRICT』東京都渋谷区神宮前 3-7-4『WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH KYOTO』京都府京都市中京区備前島町310-2
職種
料理長・シェフ候補
雇用形態
正社員
応募資格
和洋中いずれかの業態で料理長・副料理長のご経験がある方学歴不問
施設形態
創作・ダイニング
仕事内容
\\「WAGYUMAFIA NAGASAKI」「WAGYUMAFIA」にて新しい料理長候補を募集//仕事内容は、豊かな食材を取り入れたコースメニューの組み立てと開発、調理・サービス、売上管理、人材育成、そしてプロモーション活動など多岐にわたります。世界トップクラスの食材は、美味しいのが当たり前！お客様の期待以上に、五感で楽しめる料理を提供できるのがWAGYUMAFIA。一流の生産者たちの和牛や食材に創意工夫を加え、お客様を高ぶらせる美味しさ、魅せ方にこだわるアイデアメニューに挑戦できる方を募集しています。リストランテがベース、食材の活かし方はアメリカン・イタリアン・中華・和食スタイルなど様々なアイデアで、高揚感や非日常感の楽しさをご提供してください。リーダーシップで引っ張り、最高の食体験を提供できる料理長を求めています！WAGYUMAFIAでは肉業態のほかに寿司や創作料理を融合させた新しいプロジェクトとなるため、料理長として管理・運営、さらには料理に対する情熱と技術を発揮していただきます。特に、牛肉の取り扱いに優れた方を歓迎します！あなたの料理でお客様の五感を刺激し、心から感動を与える瞬間を一緒に作り上げましょう。最高の食体験を提供する当店にて、料理長候補として活躍してください！
勤務時間
14:00～00:00
シフト制（実働8時間）／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
給与
月給:350,000～800,000円
※入社後の3ヶ月は試用期間(試用期間中は月給25万円以上)
※残業あり。残業代は別途支給致します。
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
休日・休暇
月8日休み夏季休暇年末年始休暇
福利厚生/待遇
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,制服貸与
交通費支給有(会社規定有り)昇給有人材紹介制度まかない有制服貸与
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【年収例】
600万円／店長・経験2年／月収45万円＋諸手当800万円／エリアマネージャー・経験3年／月収60万円＋諸手当
※固定残業25時間分（50,000円～）を含む。超過分は別途支給
※職位に応じて異なります
※試用期間6ヶ月あり（給与変動なし）
勤務時間：09:00～05:00
シフト制／1日の実働8時間
※店舗の営業時間に準ずる
※残業あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
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【月1万円迄】
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◎家族手当（扶養家族1人／月15,000円、2人目以降／月5,000円）
◎退職金制度《年収例》＊32歳・店長（入社4年目）月給35万円＋賞与＝年収450万円＊25歳・調理スタッフ（入社3年目）月給28万円＋賞与＝370万円＊21歳・調理スタッフ（入社1年目）月給24万円＋賞与＝320万円
※上記記載給与は飲食店調理経験者の基本給です
※昇給・賞与は個人の目標達成度によります
勤務時間：10:00～22:00
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※1ヶ月単位の変形労働時間制
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勤務時間：09:00～23:00
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※営業時間は店舗により異なる
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※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
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