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沖縄県和食全般の飲食転職・求人情報

職種
勤務地
業種
全5件 (1~ 5件を表示)
??仕事内容について瀬長島ホテルのレストランの調理業務全般をお任せ ・調理業務全般 →朝食、ランチ、軽食、ディナー、鉄板焼(本人希望)・仕込み・盛り付け 等 【軽食・ラウンジ】 ・軽食でパスタ、ピザ、カレー、デザートを提供・ディナーの仕込み 【ディナー(コース、単品)・鉄板焼き】 ・沖縄の素材にこだわったコース仕立ての「和琉洋創作料理」・鉄板焼きは国産黒毛和牛、県産魚など沖縄の食材を使用した料理を提供・アラカルトも多数用意
勤務先情報

沖縄県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:228,000~440,000円 ※時間外勤務が発生した場合は別途支給あり ※年齢、経験により給与相談に応じる試用期間:3ヶ月 条件に変更なし

【具体的な業務内容】 ・沖縄県産食材(肉、魚等)等の仕込み・冷製温製料理の調理・盛り付け・デザートの盛り付け・調理補助・調理器具/キッチン内の清掃・衛生管理・発注業務
勤務先情報

沖縄県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:250,000~300,000円 固定残業代:なし ※初任給は経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※時間外手当は別途全額支給します。 ※試用期間は3ヶ月(その間の給与・待遇は同じ)

【業務内容】 ホテル内の日本料理店にて調理業務その他、仕込み付随業務あり 【施設概要】 世界最大規模のラグジュアリーホテルの一員として、私たちスタッフはインターコンチネンタルのブランドアンバサダーであることに誇りを持っています。数十年にわたる国際的なホテル運営で培ったノウハウや、その土地ならではの豊富な知識をもとに、文化や習慣までも考慮した上質な旅を実現します。それが、世界をより深く知りたいと望むお客様に洗練された温かみのある体験をお届けできる理由です。インターコンチネンタルは、どのホテルもそれぞれの個性を生かしたスタイルと雰囲気を大切にし、あらゆる場面においてお客様の経験をより豊かにするお手伝いを致します。幅広い経験や機会を得たいとお考えの方々に、世界最大規模のラグジュアリーホテルブランドの一員として活躍いただけることを期待しています。
勤務先情報

沖縄県

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:220,000~315,000円 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変更なし) ※残業代別途支給

《主なお仕事内容》料理長として、原価・衛生管理/食材仕入れ/メニュー開発/スタッフ育成などを担当していただきます。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:185,000~405,000円 ※ 賃金は経験・能力に応じて支給 ※試用期間:3ヶ月 条件に変更なし 【賞与・昇給】 ・賞与 年3回(特別賞与含む)・昇給 年1回 (別途手当)・深夜割増手当・残業手当 ・通勤手当あり 実費支給(上限あり) 月額40,000円・技能・資格手当あり・食事手当あり・語学手当

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。・調理業務全般・メニュー開発・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理・予算及びコスト管理・人材育成・勤怠管理 など============================『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000~400,000円 試用期間あり試用期間:3ヶ月試用期間中の条件:時間給1000円~年収:4,000,000円〜4,500,000円★残業代別途支給★賞与支給あり/年2回 ※役職・住宅手当(基本給込み)