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沖縄県料理長・シェフ候補の飲食転職・求人情報

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業種
全9件 (1~ 9件を表示)
☆2024年5月にオープンしたばかり!レストランでのスーシェフ候補募集☆海辺に位置するリゾートレストラン内にて、高価格帯の接客およびドリンクや料理の提供、食事の空間を楽しんでいただけるおもてなしをお任せいたします。ランチ・カフェ・ディナー営業に分かれていて、それぞれの時間帯にあわせたお料理・カフェメニューをご用意しています。また、結婚式場に併設されている店舗のため、レストランウエディングも行っており、挙式がある日は結婚式披露宴会場としてのお料理の提供もしていただきます。<具体的には>・仕込み・調理・盛り付け・メニュー考案など調理業務全般を行っていただきます。====================================================☆働く環境についてイタリアンレストランやウエディング会場などを展開する安定企業です。グループ会社・店舗多数で安心して長く働ける環境です。残業も少なめで車通勤もOK。豊かな感性を磨くために必要な、働きやすい環境が整っています。☆チームワーク重視!ミドル世代も成長&活躍できる環境です。ミドル世代メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう!」という意欲的な雰囲気があり、失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

洋食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:269,000~320,000円 固定残業代制あり 固定残業時間:30時間 固定残業代:41,000円~ ※超過した場合は、別途支給します。試用期間あり 試用期間:試用期間:1か月 試用期間中の条件:期間中の条件変動なし月給制●昇給年1回●賞与年2回★業績によりインセンティブ/月あり 【給与参考例】 25歳/経験3年/月給23万円+賞与年2回(1.5ヶ月分×2)想定年収338万円~417万円★給与は経験・スキルを考慮し決定します

宮古島にある和食居酒屋にて「料理長」を募集中!大きな裁量のもと、売上管理/人材育成/シフト管理/衛生管理など、店舗運営全般をおまかせします。これまでの調理経験やマネジメント経験を活かしながら、お店を引っ張る存在としてご活躍ください ◎・厨房での調理全般・イベント企画・季節ごとのレシピ開発、メニュー考案・店舗の清掃業務、在庫管理・アルバイトスタッフ育成・原価コスト、売上管理・店舗マネジメントーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーースタッフの大多数が移住者だからこそ!本土からお引越しを考えている方にオススメ★「宮古島移住に伴い、社宅があるのか心配・・・」「昔から宮古島で働くことが憧れだった!」「スキルアップ・キャリアアップを考えている!」「ワークライフバランスを取って、好きなことを楽しみながら稼ぎたい!」など、多数のお悩みを解決して働ける環境!長く愛されるお店にしていくためのアイデアはいつでも大歓迎!スタッフ同士の仲が良く、チームワーク抜群なので、意見交換やアイデア出しがしやすい環境です。「こんなメニューがあったら喜ばれるかも」というアイデアがあれば、ぜひ提案してみてください!コミュニケーションを通して人と人の繋がりをつくり、大切にすることができます!沖縄ならではの良い人間関係を構築することができる環境です。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

寿司

雇用形態

正社員

給与

月給:320,000~350,000円 ◎賞与:実績に応じて有 ◎給与:経歴やこれまでのキャリアを加味し設定させていただきます。 【給与参考例】 調理スタッフ(マネジメント業務含む):月給320000円~×12ヶ月=年収3840000円~ ※試用期間3ヶ月あり(条件に変更ありません) ※残業代は別途全額支給 ※給与は経験やスキルを考慮して決定します。

《主なお仕事内容》料理長として、原価・衛生管理/食材仕入れ/メニュー開発/スタッフ育成などを担当していただきます。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:185,000~405,000円 ※ 賃金は経験・能力に応じて支給 ※試用期間:3ヶ月 条件に変更なし 【賞与・昇給】 ・賞与 年3回(特別賞与含む)・昇給 年1回 (別途手当)・深夜割増手当・残業手当 ・通勤手当あり 実費支給(上限あり) 月額40,000円・技能・資格手当あり・食事手当あり・語学手当

※ホテルレストランの厨房で主に下記の業務を行っていただきます。・調理業務全般・メニュー開発・食材仕入れ、消耗品の発注及び管理・予算及びコスト管理・人材育成・勤怠管理 など============================『やんばる』と呼ばれる沖縄県北部にあるホテル・体験型複合施設です。ホテルの目の前には広大な海が広がり、様々なマリンスポーツやイルカとの触れ合い体験をする事ができます。49ルームあるホテルは全室オーシャンビュー、レストランでは地産・地消をテーマに地元で採れた野菜を使った元気料理を提供しています。目でも舌でも沖縄を感じられるよう心づくしのおもてなしをホテル開業より貫いてまいりました。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000~400,000円 試用期間あり試用期間:3ヶ月試用期間中の条件:時間給1000円~年収:4,000,000円〜4,500,000円★残業代別途支給★賞与支給あり/年2回 ※役職・住宅手当(基本給込み)

【主な仕事内容】 ・調理業務全般(朝食)・仕込み、盛り付け・新メニュー開発や提案・発注業務、コスト管理・マネジメント業務 など
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

洋食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:320,000~350,000円 月給350,000円~( ※想定年収:4,550,000円〜) ※経験(キャリア)・能力により給与を優遇→上記額にはみなし残業代(月10時間分、24,500円~)を含みます。 ※超過分は全額支給します。賞与・昇給年2回(初年度は年1回、2年目以降は年2回 ※当社規定による)試用期間:3ヶ月 条件変更なし

*和食、洋食、中華調理・バイキング、宴会、コース料理、その他・メニュー考案、企画立案料理長として、原価・衛生管理/食材仕入れ/メニュー開発/スタッフ育成などを担当してください。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

中華料理

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000~350,000円 食事手当:月額5,000円技能手当:月額2,000円~10,000円(会社が選定した資格により支給)通勤手当:会社規程により全額支給深夜勤務手当:割増率25% ※管理監督者での採用となり時間外手当、休日出勤手当の支給はありません。試用期間:3ヶ月 条件変更なし

【具体的な業務内容】 ・沖縄県産食材(肉、魚等)等の仕込み・冷製温製料理の調理・盛り付け・デザートの盛り付け・調理補助・調理器具/キッチン内の清掃・衛生管理・発注業務などまたスーシェフとして、原価・衛生管理/食材仕入れ/メニュー開発/スタッフ育成などを料理長業務もサポートを担当してください。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

イタリアン

雇用形態

正社員

給与

月給:300,000~350,000円 固定残業代:なし ※スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※時間外手当は別途全額支給します。 ※昇給は年1回(7月)、賞与は年2回支給。 ※試用期間は3ヶ月(その間の給与・待遇は同じ)≪年収イメージ≫300万~420万円

☆2024年5月 オープンしたばかり!レストランでのキッチンスタッフ募集☆「宮古ブルー」が目の前に広がるレストランでのお仕事です。宮古島の心地良い風を感じながら特別なひとときをお過ごしいただける当レストラン。ランチタイムはステーキをメインに、カフェタイムは創作スイーツ、ディナータイムは創作フレンチをコースで提供します。<具体的には>・マネジメント、料理長業務全般・仕込み・調理・盛り付け・メニュー考案など調理業務全般を行っていただきます。大きな裁量のもと、売上管理/人材育成/シフト管理/衛生管理など、店舗運営全般を担います。====================================================☆働く環境についてイタリアンレストランやウエディング会場などを展開する安定企業です。グループ会社・店舗多数で安心して長く働ける環境です。残業も少なめで車通勤もOK。豊かな感性を磨くために必要な、働きやすい環境が整っています。☆チームワーク重視!若手も成長&活躍できる環境です。仲間と喜びを分かち合うことを大切にしています。昔ながらの職人気質な料理人はおらず、後進の育成にも積極的です。若手メンバー同士は「同年代で切磋琢磨して盛り上げよう!」という意欲的な雰囲気があり、失敗を恐れず、挑戦することを大切にしています。
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

洋食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:391,000~400,000円 給与は、経験・スキルによって要相談となります。350,000円~要相談(基本給)+ 41,000円(固定残業手当/月 固定残業時間30時間0/月~30時間0分/月) ※超過した時間外労働の残業手当は支給・賞与年2回(3ヶ月分支給)・昇給あり ※試用期間1ヶ月(条件変更なし)

≪沖縄北部やんばるの自然に抱かれたラグジュアリーリゾート≫オリオンビールグループのラグジュアリーリゾートホテルです。お客様の五感に寄りそうホスピタリティ、正面に伊江島とエメラルドビーチを望むオーシャンフロント、個性あふれるスペシャリティレストラン、時が経つのを忘れる素敵な環境でご一緒に働きませんか?上質な空間を演出するため華美な装飾をせず、料理には厳選された地元の美味しい食材を採り入れ、ゆったりと流れる時間をご提供しています。世界自然遺産に選ばれたやんばるの雄大かつ美しい自然を感じていただくことのできるホテルです。≪主なお仕事内容≫*沖縄県産食材(肉、魚等)等の仕込み*冷製温製料理の調理・盛り付け*デザートの盛り付け*調理補助*調理器具/キッチン内の清掃*衛生管理*発注業務  など≪主な勤務地≫ホテル内の・うちなー居酒屋・オールデイダイニング・バーベキューレストラン
勤務先情報

沖縄県

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

イタリアン

雇用形態

正社員

給与

月給:200,000~300,000円 ※前職の経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します。 ※残業代は別途全額支給します。 ※昇給は年1回(7月)、賞与は年2回支給。 ※試用期間は3ヶ月(その間の給与・待遇は同じ)≪年収イメージ≫260万~420万円