大阪府|和食全般の飲食求人・転職・募集【飲食求人セレクト】

正社員/店長・マネージャー（候補）/バール・バー,和食全般/最高月収32万円のイメージ

入社後は、接客、レジ業務、スタッフのフォローなどホール業務全般を担当していただきます。慣れてきたら、発注業務やシフト管理、収支管理、FL管理などの管理業務もお任せします。お客様に快適な時間を過ごしていただくための接客スキルを磨きながら、チームをサポートする役割を担っていただきます！★自由な環境で新たなアイデアを形に★　当社では、マニュアルに縛られることなく、あなたのスキルや経験を活かした業務をお任せします。先輩スタッフがマンツーマンでレクチャーするので、経験の浅い方でも安心して始められます。「うおまん」では、各店舗の立地や客層に合わせたオリジナルメニューを提供しており、新しいアイデアも大歓迎です。現場には大きな裁量が与えられており、自分の力でお客さまを笑顔にするメニューや体制を作り上げるやりがいを感じられる環境です。【 Sky Restaurant UOMAN 】 JR「難波駅」から徒歩2分の立地に位置する西日本最大級の客室数を誇る、地上40階建ての超高層型タワーホテル内にオープンします。大阪ならではの名物料理や四季折々の素材を使った料理を、和食職人とホテルシェフがコラボしたモーニングビュッフェで提供します。さらに、熟練の和食職人や?酒師が手掛けるプレミアムな和食ビュッフェ、そしてBar利用にも最適なアラカルトメニューもご用意しています。

勤務先情報

大阪府

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:270,000～320,000円 ※試用期間3ヶ月（その間の待遇変動はなし） ※固定残業代15時間分（29,500円）を含む（超過分別途支給）

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正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円

＜＜自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか＞＞設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。□□ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

勤務先情報

大阪府

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞店長候補・店長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/店長・マネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円

＜＜自分の成長をフルに実感できる。そんな企業で働きませんか＞＞設立7年で30店舗近く展開。今、まさに急成長中の株式会社パッションギークスで店長として店をリードして下さい。今回募集するのは鰻専門店「うなぎ四代目菊川」。世界に注目される日本の伝統的な食文化と、その技術を伝える会社を一緒に作り上げていきましょう。接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。□□ 平均年齢35歳！即理想のポジションもあり！出店依頼が相次ぐ今、さらに店舗展開を加速させて行きます。だから即店長や新店のポジションを獲得するチャンスも大。今回、サービス業務の経験があれば、業態やマネジメント経験は問いません。ほとんどが業界未経験の中途入社です。当社では、外食事業、特に接客を担当する部門は、自分次第でサービスや表現力の幅が広がっていく仕事だと思っています。だからスタッフの自主性を何よりも尊重。自由度高く、店舗をお任せしていきますよ。時代に合わせて進化・アレンジすることを掲げる当社は「これからの成長が面白い企業」であると自負しています。アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。

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大阪府

職種

店長・マネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞店長候補・店長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 ■世界からも注目！鰻を扱える料理人へ世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、当社では、鰻の卸問屋のグループ企業という強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからすべてお教えします。特殊なジャンルであると自負しているからこそ、むしろ転職回数が多い＆多ジャンルの経験を持っている人に新風を吹かせていただけると信じています。といっても「背中で見て覚えろ」なんて言いません。“ロジック重視でわかりやすく”が基本。スタッフの平均年齢は35歳。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。≪≪ポイント！≫≫当社では料理長候補に月給35万円～を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。

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大阪府

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞料理長候補・料理長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/料理長・シェフ（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収52万円

鰻専門店「うなぎ四代目菊川」で料理長をめざしてみませんか。今後も出店計画が続くため、ポジションも増える見込みです。飲食店での調理経験があればジャンルや、マネジメント経験も不問です。2番手経験などがあれば、スピード感をもって料理長就任も可能なタイミングです。 ■世界からも注目！鰻を扱える料理人へ世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食経験者でも“鰻”をマスターしている人は圧倒的に少なく、当社では、鰻の卸問屋のグループ企業という強みを活かし、捌きから串打ち、焼きの技術までゼロからすべてお教えします。特殊なジャンルであると自負しているからこそ、むしろ転職回数が多い＆多ジャンルの経験を持っている人に新風を吹かせていただけると信じています。といっても「背中で見て覚えろ」なんて言いません。“ロジック重視でわかりやすく”が基本。スタッフの平均年齢は35歳。全くの未経験から今では料理長に成長した方も！経験がある方ならさらにスピーディです。≪≪ポイント！≫≫当社では料理長候補に月給35万円～を提示。またキャリアアップのしやすさや給与アップの指標も明確にしています。過去に得てきた経験をすべて活かし、私たちの会社で挑戦してみませんか？会社はまさに成長期。一緒に大きな夢をつかみましょう。

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大阪府

職種

料理長・シェフ候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:350,000～520,000円 ※上記給与には固定残業代45時間／70,000円～が含まれます。超過分は追加支給 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる＜給与例＞料理長候補・料理長：月給35～52万円一般職（飲食経験社員あり）：月給28～35万円新卒・第二新卒：月給22～24万円 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません

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正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円

関西エリアを統括するエリアマネージャーとして能力を発揮しませんか。マネジメントしていただくのは、旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』など大阪・京都の店舗です。設立7年で約30店舗を出店。今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と次の景色を見てみたい。特に関西エリアは、ヒルトンプラザ大阪や、京風情が漂う祇園など、個性あふれた立地にあります。また「鰻」は、その扱いの難しさから多店舗展開されていない業態。それだけに今後の伸びしろは大で、実際、出店依頼が相次ぎ、期待以上に店舗展開が進んでいます。関西エリアをぜひあなたがリードしてください。“やってみたい”は即実践できる環境です。□□平均年齢35歳！自由度高くリードできます月給45万7321円～。扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。□□ご入社後は…エリア内の店舗のいずれかで店長をしながらエリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。

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大阪府

職種

SV・エリアマネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:457,321～503,065円 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※給与には固定残業代（30時間・82,380円～）含む。超過分は別途支給

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正社員/SV・エリアマネージャー（候補）/和食全般,日本料理・割烹・懐石/最高月収50万円

関西エリアを統括するエリアマネージャーとして能力を発揮しませんか。マネジメントしていただくのは、旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』など大阪・京都の店舗です。設立7年で約30店舗を出店。今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と次の景色を見てみたい。特に関西エリアは、ヒルトンプラザ大阪や、京風情が漂う祇園など、個性あふれた立地にあります。また「鰻」は、その扱いの難しさから多店舗展開されていない業態。それだけに今後の伸びしろは大で、実際、出店依頼が相次ぎ、期待以上に店舗展開が進んでいます。関西エリアをぜひあなたがリードしてください。“やってみたい”は即実践できる環境です。□□平均年齢35歳！自由度高くリードできます月給45万7321円～。扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。□□ご入社後は…エリア内の店舗のいずれかで店長をしながらエリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。

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大阪府

職種

SV・エリアマネージャー候補

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:457,321～503,065円 ◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※給与には固定残業代（30時間・82,380円～）含む。超過分は別途支給

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正社員/調理・キッチンスタッフ/和食全般,ステーキ・鉄板焼/最高月収30万円

”150有余年の歴史が育む新たな食文化の創造へ”伝統と文化の味である京都肉を守り、育む当社で調理師を募集しています ◎＜主な業務内容＞ ◎調理業務全般 ◎食材管理 ◎洗い物 ◎メニュー開発 ◎食材・資材の発注業務 ◎アルバイトスタッフの教育　などあなたには、牛肉をベースとしたコース料理の調理業務全般をお任せします。主な業務は、食材管理や発注、洗い物、さらにアルバイトスタッフの教育も含まれます。 ▼自分のアイデアを活かして新メニュー開発に挑戦！当社では、あなたの創造力を大切にし、意見を積極的に取り入れる環境が整っています。新メニューの開発にも積極的に挑戦できるため、自由な発想を形にしながら成長できる職場です。自分のアイデアが実際にお客様に提供される喜びを感じながら、一緒に新たな食文化を創り上げましょう。 ▼キャリアアップのチャンスも豊富当社では、あなたの努力をしっかり評価する環境が整っています。調理スタッフから副料理長、さらに料理長へとステップアップできる道が用意されており、成長意欲を持つ方に最適です。経験やスキルに応じて、責任あるポジションで活躍する機会が広がり、着実にキャリアを築くことが可能です。あなたのスキルを活かし、成長できる職場で一緒に働きませんか？

勤務先情報

大阪府

職種

調理・キッチンスタッフ

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:243,600～306,600円 ▶▶各地域別月給＜京都府＞＜大阪府＞月給：243,600円～ ※固定残業代20時間分（29,800円～37,800円）を含む（超過分別途支給）＜東京都＞月給：256,160円～ ※固定残業代20時間分（31,260円～37,800円）を含む（超過分別途支給） ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※上記、給与には一律の住宅手当（5,000～10,000円）と食事手当（8,800～9,900円）が含まれます。【モデル年収】 1年目　年収3,531,000円 5年目　年収4,140,000円 10年目年収4,763,000円

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正社員/ホール・サービススタッフ/和食全般,ステーキ・鉄板焼/最高月収30万円

”150有余年の歴史が育む新たな食文化の創造へ”伝統と文化の味である京都肉を守り、育む当社でフロント接客スタッフを募集しています ◎＜主な業務内容＞ ◎お客様のお出迎え、お見送り ◎仲居スタッフのフォロー ◎レジでの精算業務 ◎電話対応・予約受付管理など当店では、お客様のお出迎えやお見送り、レジでの精算業務、電話対応、予約受付管理など、接客業務全般をお任せします。また、仲居スタッフのフォローも重要な役割となり、チームを支える存在としてご活躍いただきます。経験を積んだ後には、シフト作成や資材の発注、業者との交渉、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。さらに、アルバイトスタッフの教育など、人材育成においてリーダーシップを発揮できる場もあります。幅広い業務を通じてスキルアップを目指せる環境で、あなたの成長を応援します。 ▼キャリアアップのチャンスも豊富当社では、あなたの努力をしっかりと評価する環境が整っています。フロント業務と和装スタッフ業務の両方ができるようになれば、次のステップとして後輩の指導にも携わることが可能です。さらに、サブマネージャー、マネージャー、そして課長へとステップアップできるチャンスも豊富にあります。成長を実感しながら、あなたの可能性を広げていきませんか？

勤務先情報

大阪府

職種

ホール・サービス

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:255,060～306,600円 ▶▶各地域別月給＜京都府＞＜大阪府＞月給：255,060円～ ※固定残業代20時間分（31,260円～40,700円）を含む（超過分別途支給）＜東京都＞月給：267,620円～ ※固定残業代20時間分（32,720円～40,700円）を含む（超過分別途支給） ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※上記、給与には一律の住宅手当（5,000～10,000円）と食事手当（8,800～9,900円）が含まれます。【モデル年収】 1年目　年収3,531,000円 5年目　年収4,140,000円 10年目年収4,763,000円

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正社員/女将・和装ホール/和食全般,ステーキ・鉄板焼/最高月収30万円

”150有余年の歴史が育む新たな食文化の創造へ”伝統と文化の味である京都肉を守り、育む当社で和装接客スタッフを募集中 ◎＜主な業務内容＞ ◎お客様の目の前での、すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼きなどの調理、取り分け ◎お部屋へのご案内 ◎お料理のセッティング・配膳 ◎お部屋の片付けなど ▼ワンランク上の接客を ◎当店では、着物を着てお客様の目の前で、すき焼きやしゃぶしゃぶ、オイル焼きなどの調理を行っていただきます。3か月間の研修で、すき焼きを美味しく炊けるようになるまでしっかりサポートしますので、調理経験が全くなくても安心して始められます。お客様との会話を楽しみながら、すき焼きを炊くことが大切な接客業務の一環です。その他にも、お部屋へのご案内、お料理の配膳、お部屋の片付けといった業務もお任せします。お客様と直接触れ合い、心のこもったおもてなしができる環境で、着物姿で働く特別な体験を通じて、充実した日々を送りませんか？ ▼キャリアアップのチャンスも豊富当社では、あなたの努力をしっかり評価する環境が整っています。和装スタッフ業務とフロント業務の両方ができるようになれば、次のステップとして後輩の指導にも携わることが可能です。さらに、サブマネージャー、マネージャー、課長へとステップアップできるチャンスも豊富にあります。成長を実感しながら、あなたの可能性を広げていきませんか？

勤務先情報

大阪府

職種

施設形態

和食全般

雇用形態

正社員

給与

月給:243,600～306,600円 ▶▶各地域別月給＜京都府＞＜大阪府＞月給：243,600円～ ※固定残業代20時間分（29,800円～37,800円）を含む（超過分別途支給）＜東京都＞月給：256,160円～ ※固定残業代20時間分（31,260円～37,800円）を含む（超過分別途支給） ※試用期間3か月間（期間中、給与待遇変更なし） ※上記、給与には一律の住宅手当（5,000～10,000円）と食事手当（8,800～9,900円）が含まれます。【モデル年収】 1年目　年収3,531,000円 5年目　年収4,140,000円 10年目年収4,763,000円

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