料理長・シェフ候補

正社員

◆調理経験3年以上（ジャンル・雇用形態不問） 【歓迎要件】 ・セクションリーダーなどのご経験をお持ちの方・マネジメント経験をお持ちの方・料理長経験のある方は大歓迎！＜人柄重視の採用です＞当社ではスタッフの人柄を重視しています。だからこそ今回もできるだけたくさんの方とお会いし、お話ししたいと考えています。少しでも興味をもってくださったら、ぜひお気軽にご応募ください♪

創作・ダイニング

------------FONZでのキャリアについてFONZでは、ご経験やご志向に応じて、多様な役割や業務を経験し、キャリアを広げていただけます。 ■経験の幅役職にとらわれず、幅広い業務に携わることが可能です。具体的には、以下のような業務を経験できます。・和食調理全般・仕入れ先の選定・メニュー提案・シフトやワークスケジュールの作成・各業務のリーダー担当・オペレーションの構築 ■キャリアの幅成長の方向性は、主に以下の2つに分かれています。→→マネジメントライン：調理責任者、店舗責任者、店長、ブランドマネージャーなど、マネジメント業務を担うポジション→→スペシャリストライン：調理責任者、料理長、さらには業態ごとの調理統括責任者として、専門的なスキルを磨くポジションさらに、全社的な横断プロジェクトにも関わる機会があります。たとえば、新店開業のプロジェクトリーダーなどがその一例です。 ■FONZにおける評価基準サービス業は、多くの人がそれぞれの役割を果たし、協力して成り立つ仕事です。だからこそ、チームワークが不可欠です。一人ひとりが仲間を大切にし、ときには厳しく要求し合い、ときには助け合いながら、共に成長していく姿勢が求められます。

09:00:00?23:00:00 上記時間内でシフト制／休憩あり ※終電考慮あり ※勤務開始終了時間は店舗によって多少異なりますので、詳細は面接の際にお尋ねください。 ■シフト例・10:00-18:00・11:00-22:00・16:00-23:00 ※上記以外にもバリエーションは様々です。 ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

月給:350,000～450,000円 ◎記載給与額はあくまでも目安です。経験・能力を考慮し、相談決定いたします。 ◎賞与：年2回（入社2年目より査定対象） ◎昇給随時あり＜給与例＞・年収470万円 =月給36万円＋賞与／33歳・入社2年・年収540万円 =月給42万円＋賞与／料理長 ※固定残業20時間（41,880～54,380円）含む ※超過した場合は別途支給します。 ※現在給与額を変更せず固定残業を0時間とする取組みを全社で行っております。 ※試用期間：3か月（給与・待遇に変更なし）

シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇 月8～12日（シフト制）＊ワークプランによって変動＜年間休日：107日～148日＞＊選べる3つのワークプランをご用意＊①20時間固定残業あり②残業なし③週3日休み（詳細は面接の時にお尋ねください） ■リフレッシュ休暇（年4日） ■有給休暇 ■育児休暇（男女とも取得実績あり） ■慶弔休暇 ◎年休148日・多様な働き方で飲食業界の概念を変える飲食だから、長時間労働は当たり前・・・そんな固定概念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。そんな想いから、 【週休3日制】 の新しいワークプランを導入しました！

昇給,賞与,残業手当,時間外手当,深夜手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,交通費支給,家族手当,まかないあり,定期健康診断,保養所あり,産前・産後休業制度,独立支援制度,慶弔見舞金 育児休業（男女取得実績あり）結婚祝い手当金出産祝い手当金子供手当（当社規程による） ※昇給／随時 ※賞与／年2回（2年目より） ※交通費／社内規程により月2万円まで支給 ※社会保険／入社後すぐに加入 ※社員割引あり ※軽井沢寮あり（3か月間無料） ※研修制度／海外研修、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修